整潔、秩序、素養(yǎng)，標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)場(chǎng)管理助推坦噶新廠業(yè)績(jī)騰飛
立秋已過(guò)，熱辣的天氣卻并沒(méi)有因?yàn)楣?jié)氣變化而退讓，國(guó)內(nèi)的超長(zhǎng)“炙烤”模式仍在延續(xù)。與此同時(shí)，海外連鎖發(fā)展工作也在如火如荼地進(jìn)行著，下半年，商品平臺(tái)已接連新開(kāi)兩城，新市場(chǎng)拓展保持高效落地的態(tài)勢(shì)。在這樣的背景下，兩個(gè)新開(kāi)城市坦噶和恩多拉均以強(qiáng)勢(shì)業(yè)績(jī)開(kāi)局，大有后來(lái)者居上之勢(shì)。這其中，坦噶的表現(xiàn)尤為突出，在不到20天的時(shí)間里，坦噶幾乎實(shí)現(xiàn)了預(yù)算的翻倍達(dá)成。實(shí)現(xiàn)驚艷銷售結(jié)果背后的秘訣在哪里？下面就讓我們一探究竟。
5S現(xiàn)場(chǎng)管理實(shí)踐，標(biāo)準(zhǔn)化塑造優(yōu)質(zhì)廠店形象
“當(dāng)我們?nèi)グ菰L一家工廠時(shí)，第一印象是最深刻的，如果第一印象是整齊、干凈、亮堂，那么我們必定認(rèn)為這家工廠的制度很完善，管理也有序，無(wú)形中對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)也增加了很多信心。”城市經(jīng)理劉紅斌的一番話闡釋了工廠現(xiàn)場(chǎng)管理上的心得。
的確，一走進(jìn)坦噶新廠，映入眼簾的是寬敞整潔的廠房、擺放規(guī)整的生產(chǎn)材料以及清晰明確的功能分區(qū)，給人一種非常舒適的印象。而形成這一優(yōu)質(zhì)形象的根本是新廠開(kāi)設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。具體的指導(dǎo)方針是“5S現(xiàn)場(chǎng)管理法”。
5S能夠幫助企業(yè)建立安全、舒適、明亮的工作環(huán)境，培養(yǎng)和提升員工的工作技能和工作習(xí)慣，引導(dǎo)并確保所有員工都充滿熱情地發(fā)現(xiàn)并降低損失，從而最終構(gòu)筑全員參與和持續(xù)改善的文化氛圍：
TOP 1：整理(Sort)
將工作場(chǎng)所任何東西區(qū)分為有必要的與不必要的，并明確地區(qū)分開(kāi)來(lái)，將不必要的東西盡快處理掉。
目的是騰出空間，空間活用；防止誤用、誤送；塑造清爽的工作場(chǎng)所；提高效率。
TOP 2：整頓(Set in Order)
對(duì)整理之后留在現(xiàn)場(chǎng)的必要的物品分門別類放置，排列整齊、明確數(shù)量，并進(jìn)行有效的標(biāo)識(shí)。
TOP 3：清掃(Shine)
將工作場(chǎng)所清掃干凈，保持工作場(chǎng)所擁有干凈、亮麗的環(huán)境。
TOP 4：標(biāo)準(zhǔn)化(Standardize)
通過(guò)制定5S標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，以維持前3S效果；通過(guò)5S制度的持久運(yùn)行，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化的效果，目的是將取得的效果維持下去，并持續(xù)改善。
TOP 5：素養(yǎng)(Sustain)
持續(xù)推動(dòng)前4S以達(dá)到習(xí)慣化；制定共同遵守的有關(guān)規(guī)定以及禮儀守則。
加強(qiáng)溝通頻率，標(biāo)準(zhǔn)化會(huì)議使管理更貼近市場(chǎng)
在坦噶的內(nèi)部管理上，形成明確的例會(huì)溝通制度并嚴(yán)格執(zhí)行，每天的晨會(huì)井然有序，各業(yè)務(wù)人員按時(shí)按要求到場(chǎng)匯報(bào)銷售及市場(chǎng)情況。高頻次、多角度的溝通不僅使得當(dāng)?shù)乜梢詼?zhǔn)確的捕捉市場(chǎng)變化，制定出精準(zhǔn)的定價(jià)策略，也讓銷售團(tuán)隊(duì)間在銷售方法和技巧上信息互通，共同進(jìn)步。內(nèi)容豐富，不流于形式的每日溝通，讓整個(gè)團(tuán)隊(duì)氣氛活躍、斗志高漲。
實(shí)干篤行，奮發(fā)向上。坦噶開(kāi)業(yè)的優(yōu)秀表現(xiàn)毫無(wú)疑問(wèn)是連鎖發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化的結(jié)果呈現(xiàn)。接下來(lái)集團(tuán)在進(jìn)入更多市場(chǎng)的同時(shí)，還將更加深入渠道拓展，打造標(biāo)準(zhǔn)店，并明確出內(nèi)部展示、產(chǎn)品及整體形象露出等展廳形象要素。通過(guò)不斷迭代創(chuàng)新、形成細(xì)化且可大規(guī)模復(fù)制的店面及工廠建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。保證每一個(gè)新開(kāi)市場(chǎng)、渠道都能實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)經(jīng)營(yíng)的同時(shí)，將更多好的產(chǎn)品通過(guò)平臺(tái)輸送到當(dāng)?shù)叵M(fèi)者手中。
